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9 juillet 2013 2 09 /07 /juillet /2013 21:00

Rubinette 20130709Une photo de nos premiers semis de radis noir pour l'automne  prochain; cette culture est mise en place pour répondre aux besoins commerciaux de l'automne. Nous commercialisons du radis noir durant tout l'hiver et jusqu'au printemps. Le radis noir demande un suivi important en phase estival vu qu'il est protegé par un voile anti-insecte et que durant la période cultural des apports d'engrais organique et du binage sont nécessaires.

 

L'arrosage régulier pour assurer un allongement homogène de la racine et éviter son creusement est une clé essantielle pour avoir un radis noir de qualité qui répond aux exigences commerciales.

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15 décembre 2012 6 15 /12 /décembre /2012 20:38

 stockage radis noir CONV 122012      

Une partie de la production de radis noir conventionnel de Pomeco stockage radis noir bio 122012est stocké au frigo dans des pallox rouge . Les radis noirs bio de l'entreprise Terre d'automne sont aussi stockés dans des pallox jaunes. La tracabilité des produits va jusqu'à l'identification de la parcelle  et le jour de stockage (étiquette sur pallox) pour qu'ensuite cette tracabilté se retrouve au niveau des étiquettes sur les unités de commercialisation (plateau 5 kg ou barquette 500 gr).

 

Les radis noirs sont sensibles au gel lorsqu'ils sont stockés en parcelle plein champ. En dessous -5°C  malgré la présence 2 voiles de forcage non tissé, cette production est détruite par le froid d'où l'importance du stockage en frigo qui permet une conservation durant 2-3 mois à l'abris des aléas climatiques.

 

Au fur et à mesure des ventes, les radis noirs sont sortis de la chambre froide, conditionnés pour être ensuite commercialisés en plateau avec ou sans bague.   

 

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13 septembre 2012 4 13 /09 /septembre /2012 21:04

Au niveau de Pomeco afin de limiter les risques de dégats lié à la mouche du chou sur les racines de radis noir, nous mettons en place dès le semis un voile qui crée une barrière mécanique entre la culture et son ravageur de prédilection : la mouche du chou. Malgré les indications de vol fournit par le BSV, notre choix est de ne faire aucun traitement sur les radis noir pour ce ravageur d'ou la présence du filet tout au long de la culture. Le voile est enlevé plusieurs fois pour biner et apporter de l'engrais en cours de culture vu que la durée du cycle de développement est de 2-3 mois avant la récolte.Canada 20120912 filet mouche

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  • Depuis 2006 production de légumes avec une gamme adaptée suivant la saison  : navet botte et radis, petits pois et fèves, panais, topinambour,  radis noir et rutabaga ainsi que le navet boule d'or.
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