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18 mars 2018 7 18 /03 /mars /2018 18:25

Après un hiver commercialement décevant en topinambour, nous mettons en place comme chaque année à la même période nos cultures pour une récolte début automne. La plantation reste simple et faiblement mécanisée (planteuse super prefer). Elle demande de bloquer 3 personnes durant 3 jours afin de mettre en place les "topines" dans l'ensemble de nos parcelles . Nous avons encore de la production de disponible pour les besoins commerciaux jusqu'à début avril.

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2 mai 2017 2 02 /05 /mai /2017 18:47

plantation de haieCette année nous avons planté 500 m de haie à la Fortunerie entre autre le long du chemin communal. De cette façon, nous luttons contre l'érosion des sols, créons des corridors écologiques et demain ces haies seront des réservoirs à auxiliaires pour nos cultures maraichères.

Nous répondons aussi de cette façon aux exigences environnementales du cahier des charges Global Gap qui demande de réaliser des actions améliorantes dans le domaine de l'environnement.  Cette haie intègre une dizaine d'espèces d'essence d'arbres basse tige et haute tige. La mise en place de goutte à goutte au démarrage de la plantation est indispensable pour que l'installation correcte de la haie s'effectue correctement les premières années.

Deux photos : une des jeunes plants et une du système d'irrigation installé pour le goutte à goutte.

haie le long du chemin communal

haie le long du chemin communal

branchement goutte à goutte

branchement goutte à goutte

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27 mars 2016 7 27 /03 /mars /2016 21:18
le binage des fèves.. .

Après une période hivernale humide, les premières fève sont binées afin d'aérer la terre et assurer une bonne maitrise des adventices. Les fèves sont en général binées deux à trois fois durant le cycle cultural pour que la pousse soit régulière et que les adventices soient maitrisés. Les photos montrent le type de matériel utilisé. Les doigts Kress permettent de passer au plus près des plantes.

Argile binage des fèves 23032016

Argile binage des fèves 23032016

Argile partie non binée et binée 23032016

Argile partie non binée et binée 23032016

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2 mars 2016 3 02 /03 /mars /2016 23:19
Topinambour : le produit de l'hiver

La production commence à bien s'avancer et nous commercialisons ce produit encore durant une quinzaine de jour. Une photo d'une de nos dernières palettes de ce produit pour la récolte hivernale 2015-16. Très peu de topinambours déformés cette année et une belle couleur violette dans les parcelles plus riches en matière organique et un peu moins sableuses.

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24 décembre 2015 4 24 /12 /décembre /2015 11:11

Les températures minimales actuelles sont les maximales des normales saisonnières. Le temps est très doux et tout pousse malgré la luminosité réduite à cette période de l'année. Nos parcelles plein champ sont couvertes en engrais vert pour limiter le lessivage des éléments minéraux et garder une bonne structure de sol du fait de la structure de base des sols de Pomeco qui est très sableuse.

Deux photos de l'engrais vert de la parcelle Ariane installé après la récolte du panais qui s'est terminé le 22 octobre dernier. Le développement du seigle est important du fait des températures très douces de novembre et décembre.

Engrais Vert plein champ : une pousse importante
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30 octobre 2015 5 30 /10 /octobre /2015 20:21
Topinambour : un produit en pleine évolution

Depuis 15 jours la végétation des plantes change de couleur en passant du vert au jaune avec la migration des réserves des feuilles vers les racines. Le calibre évolue rapidement au mois d'octobre avec parfois l'apparition de tétines qui donnent au tubercule un aspect moins longiforme. Deux photos montrant l'évolution de la végétation et le type de produit commercialisé en ce moment.

Topinambour : un produit en pleine évolution
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4 octobre 2015 7 04 /10 /octobre /2015 17:57
Topinambour : un calibre en pleine évolution

Depuis 15 jours, la production de tubercule a beaucoup évolué avec des racines qui ont prises 20% de calibre en plus et qui continuent leur croissance jusqu'à la fin octobre. Pour l'instant les racines dont bien lisses indemnes de tétines avec une couleur rouge claire.

Au fur et à mesure que l'automne s'avance, la couleur va se développer et la première peau va s'épaissir. Pour l'instant la peau des tubercules est extrêmement fine du fait de leur croissance rapide. Nos topinambours certifiés Global Gap sont connus et reconnus pour leur qualité commerciale.

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28 mars 2015 6 28 /03 /mars /2015 20:38
Poireau semence : quelques semaines avant la floraison

Une photo qui montre le stade de développement des plantes au début du printemps après une période de repos hivernal sous les abris plastiques. Tout est en place pour accompagne la floraison des plantes (piquet et palissage) et dans quelques semaines nous mettrons en place des pollinisateurs pour que les poireaux mâles pollinisent les poireaux femelles. Le goutte à goutte vient juste d'être mis en place pour qu'à partir de maintenant les apports d'eau se fassent uniquement de cette façon et non plus par l'aspersion.

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20 février 2015 5 20 /02 /février /2015 22:01
Topinambour : une production qui se termine...

L'hiver avance; la récolte arrive à son terme et nous préparons déjà les parcelles pour les plantations de topinambour afin de récolter des tubercules au cours de l'automne 2015 et de l'hiver 2016. Une photo de nos derniers plateaux de topinambour commercialisés cet hiver.

Cette année la récolte a été modeste au vu des rendements commerciaux que nous avons effectué sur toutes les parcelles. Les conditions climatiques de l'été et de l'automne 2014 ont du bloquer une partie de la tubérisation du tubercule et donc leur calibre. Souvent avec trop de vigueur les tubercules ont des tétines; cette année la proportion de tétines est limitée. ce qui est aussi un indicateur du rendement modéré de nos parcelles

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2 janvier 2015 5 02 /01 /janvier /2015 10:45
MEILLEURS VOEUX 2015

Toute l'équipe de POMECO vous souhaite une Bonne Année 2015.

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  • Depuis 2006 production de légumes avec une gamme adaptée suivant la saison  : navet botte et radis, petits pois et fèves, panais, topinambour,  radis noir et rutabaga ainsi que le navet boule d'or.
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