18 mars 2018
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Après un hiver commercialement décevant en topinambour, nous mettons en place comme chaque année à la même période nos cultures pour une récolte début automne. La plantation reste simple et faiblement mécanisée (planteuse super prefer). Elle demande de bloquer 3 personnes durant 3 jours afin de mettre en place les "topines" dans l'ensemble de nos parcelles . Nous avons encore de la production de disponible pour les besoins commerciaux jusqu'à début avril.