Avec le printemps les produits bottes sont à la fête avec les radis, navet, carotte et oignon. Depuis plus d'un mois et demi la commercialisation des navets bottes est soutenue à POMECO à la fois en plateaux 6 bottes et 12 bottes. Depuis 4 semaines la pression "mouche" du chou est importante avec un risque de défaut de qualité au niveau des racines. Pour lutter contre ce ravageur nous mettons des voiles anti-insectes au semis que nous enlevons une semaine voire seulement 2-3 jours avant la récolte des bottes. Nous apportons une attention particulière pour que la botte de navet est un feuillage bien vert synonyme de fraicheur et des navet avec un collet bien violet . Une photo des navets en cours de récolte qui indique que sur ce produit tout est manuel et que le savoir faire permet de garder le produit frais jusqu'au consommateur.
Après une fin d'hiver froide (une nuit à -10 °C il y a 15 jours) avec des dégâts de gel sur les feuilles pour la série qui arrivait en récolte; la production de navet botte redémarre en ce début de printemps. Les navets botte sont bien violets avec des feuilles au vert tendre caractéristique; ils indiquent que les jours rallongent mais que la luminosité reste alternative. La vitesse de récolte à cette période de l'année est somme toute moyenne vu qu'il faut enlever des feuilles jaunes liées au froid hivernal et à la longueur de cycle cultural de presque trois mois.
Après une période de froid de 15 jours au mois de janvier, la commercialisation des navets a été fortement perturbée et ralentie. Avec une aération permanente des abris plastiques, nous gérons de cette façon les problèmes de champignon comme le mildiou. La planification prévisionnelle a pris 15 jours de retard par rapport à l'année précédente mais le produit reste de qualité avec une racine bien violette et une feuille bien verte. Nous pouvons répondre à vos exigences commerciales avec des colis bois de 12 bottes.
La température a nettement augmenté depuis début juillet et nous devons régulièrement bassiner les plantes pour s'assurer que le feuillage reste de qualité malgré des températures supérieures à 26-28°C dans la journée. Pour cela les tunnels sont blanchies et le fractionnement des arrosages est important pour que les plantes gardent toute leur fraicheur. Deux photos de cultures en place actuellement et de navets botte proposés à la vente.
Notre planification culturale nous permet de répondre à vos exigences commerciales tant en quantité que qualité. Une racine de belle couleur avec un beau feuillage vert brillant. Produit sous abri plastique, les navets botte poussent régulièrement malgré les conditions climatiques chaotiques de ce printemps (températures très froides). En photo une palette de navets conditionnés en palette de 12 bottes.
Pour gérer les problème de mouche du chou sur la racine des navets nous mettons en place un voile anti insecte qui nous assure une protection mécanique et de ce fait des racines indemnes de larves de mouche.
Depuis 15 jours la luminosité est nettement meilleure et les température sous les tunnels 5 m commencent à monter rapidement à partir de 10h. L'aération et une irrigation maitrisée est indispensable pour avoir un produit équilibré avec un feuillage vert clair et une racine avec une belle couleur violette. Nous assurons une production régulière en navet botte tout le printemps pour répondre aux exigences commerciales. Une photo de nos récoltes en cours montrent la maitrise de l'équilibre feuilles / racines que nous arrivons à fournir à nos clients. Cette maitrise de la qualité assure une tenue du produit au niveau de la vente en rayon et sur les étals.
Avec un hiver qui démarre enfin depuis le début du mois de février, nous avons des navets bottes trapus. La caractéristique des navets bottes : un feuillage bien vert et une racine bien violette. Nous aérons le plus possible les abris afin d'éviter les problèmes de mildiou sur le feuillage lorsque que les plantes sont dans une ambiance trop confinée. Deux photos de nos produits commerciaux que nous fournissons à nos clients
La production bat le plein avec les conditions douces qui continuent. Notre produit a un feuillage vert clair bien brillant et une feuille assez tendre du fait d'une luminosité limitée à cette période de l'année. Par contre la racine bien violette tranche avec le feuillage ce qui permet d'avoir des bottes qui sont bien appréciées avec leur présentation en plateau de 12 bottes. Nos tunnels sont bien aérés pour éviter tout risque de mildiou avec ces températures extrêmement douces pour la saison. Notre labellisation Global Gap pour toutes nos productions légumières est un gage de qualité et de sérieux pour le client qui recherche un beau et bon produit respectueux de l'environnement.
Deux photos de notre production disponible en ce moment, n'hésitez pas à nous contacter pour que nous répondions à vos besoins commerciaux.
A cette période de l'année, la production sous abri plastique permet d'apporter à nos clients un produit de qualité au de la fraicheur des fanes des bottes que nous commercialisons. Nous pouvons ainsi répondre à toutes les exigences commerciales au vu des photos de notre production que nous postons sur notre blog.
Contactez nous pour que nous répondions à vos besoins de commande à l'approche des fêtes de fin d'année.
Les conditions climatiques douces de ces 4 dernières semaines font que nous avons un feuillage tendre et vert clair avec une racine légèrement colorée. La racine se développe assez rapidement et le feuillage est plutôt bien développé. L'aération des tunnels est importante pour lutter contre les maladies du feuillage et surtout que le navet soit bien durcit lorsqu'il arrive au stade récolte pour que nous fassions des bottes de qualité. Les vols de mouche du chou sont faibles voire inexistant en ce moment d'où des racines bien blanches sans traces de dégâts de mouche.
Trois photos de nos serres au stade 6 feuilles avant le début tubérisation. Nous pouvons fournir du navet certifié Global Gap en conditionnement bois ou autre suivant vos exigences commerciales tout au long de la saison.
Depuis 2006 production de légumes avec une gamme adaptée suivant la saison : navet botte et radis, petits pois et fèves, panais, topinambour, radis noir et rutabaga ainsi que le navet boule d'or.
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