13 septembre 2015
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A l'automne le calibre de ce produit est en général correct et cela nous permet de répondre aux exigences de qualité tant pour le calibre que sur le plan de la qualité sanitaire. Toutes nos cultures de radis noir ont un voile de protection tout au long de la culture jusqu'à début récolte pour éviter tout risque de racines véreuses. En effet la mouche du chou est un vrai soucis en l'absence de voile anti insecte en Anjou. Notre labellisation Global Gap sur l'ensemble de nos légumes est aussi un gage de sécurité au niveau de la traçabilité de ce légume ancien.
Une deuxième photo de la parcelle en cours d'irrigation cette été avec un quadrillage intégral pour sécuriser le grossissement de la racine.
irrigation parcelle Trapeze
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radis noir
