Navet "is coming"

6 mai 2018 7 06 /05 /mai /2018 20:58

Avec le printemps les produits bottes sont à la fête avec les radis, navet, carotte et oignon. Depuis plus d'un mois et demi la commercialisation des navets bottes est soutenue à POMECO à la fois en plateaux 6 bottes et 12 bottes. Depuis 4 semaines la pression "mouche" du chou est importante avec un risque de défaut de qualité au niveau des racines. Pour lutter contre ce ravageur nous mettons des voiles anti-insectes au semis que nous enlevons une semaine voire seulement 2-3 jours avant la récolte des bottes. Nous apportons une attention particulière pour que la botte de navet est un feuillage bien vert synonyme de fraicheur et des navet avec un collet bien violet . Une photo des navets en cours de récolte qui indique que sur ce produit tout est manuel et que le savoir faire permet de garder le produit frais jusqu'au consommateur.