entreprise de production légumière en saumurois
Avec la montée de températures de ces derniers jours, la gestion du climat sous abri est optimisé pour éviter toute brulure du feuillage. Le feuillage du navet est très tendre et le risque de défaut de tenue du produit est important si l'aération des abris plastiques n'est pas au maximum. Aération, fractionnement des apports d'eau et optimisation de la qualité des feuilles et de la racine sont essentiels pour obtenir la qualité commerciale exigée par nos clients.
Les 3 photos ci dessous présentent la situation des navets du champs à leur conditionnement en plateau.
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