entreprise de production légumière en saumurois
Depuis 2 jours les températures sont beaucoup plus froide d'ou la mise en place d'une protection des navets botte récoltables sous 3 semaines avec un voile type 
P17 et la fermeture des serres le plus
étanche possible pour les radis rose (photo sans voile de protection). Les photos (navet et radis) faites le 18 janvier 2013 rendent compte de la situation climatique du moment.
La protection des cultures pour le froid est un élément essentielle pour assurer
une continuité au niveau de la vente et répondre à l'exigence de nos clients.
En plein champ la terre est gelée en surface et les arrachages en
topinambour, panais sont stoppés.
Une photo de la récolte de panais le 17 janvier dans la parcelle Transfo. 
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