entreprise de production légumière en saumurois
Depuis 15 jours, la production de tubercule a beaucoup évolué avec des racines qui ont prises 20% de calibre en plus et qui continuent leur croissance jusqu'à la fin octobre. Pour l'instant les racines dont bien lisses indemnes de tétines avec une couleur rouge claire.
Au fur et à mesure que l'automne s'avance, la couleur va se développer et la première peau va s'épaissir. Pour l'instant la peau des tubercules est extrêmement fine du fait de leur croissance rapide. Nos topinambours certifiés Global Gap sont connus et reconnus pour leur qualité commerciale.
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