Topinambour : à moins d'un mois de la récolte

La pousse des tubercules au mois de septembre dans nos parcelles va permettre de démarrer la récolte dans 3 semaines vu qu'ils auront atteint leur taille commerciale.

Les tubercules resteront encore accrochés à la tige mère comme indiqué sur une des photos et de ce fait la récolte passe par une phase manuelle indispensable pour séparer le tubercule de la tige mère.

Les plantes ont leur taille maximale et des tiges souterraines initiées depuis 1 mois ont à leur extrêmité de jeunes tubercules. De plus, l'optimisation de l'irrigation durant l'été et jusqu'à fin septembre permettra d'obtenir des racines lisses "sans tétine" au moins jusqu'à fin novembre. En effet les tétines sont liées au démarage du fait d'un stress, des bourgeons secondaires présents sur l'ensemble de la racine.

Contactez nous pour répondre à vos besoins commerciaux dès la fin septembre.