Panais : un produit de qualité au coeur de l'hiver

Au plein cœur de l'hiver nous vous proposons un panais à la fraîcheur irréprochable indiqué par sa blancheur et satisfaisant aussi les standards de traçabilité avec notre certification Global Gap obtenu l'été dernier. Notre gestion du développement de la plante et des ravageurs qui y sont liés est géré globalement vu que nous associons des informations sur l'intensité des vols de mouche de la caroote, l'optimisation des stades du binage en lien avec la physiologie de la plante et les facteurs climatiques favorables au champignon Itersolinia. La photo correspond a un lot commercial expédié le 02 janvier.

Nos panais proviennent de la parcelle Canada (variété Javelin et Palace) et correspondent à un semis de la deuxième quinzaine de juillet. Notre rendement actuel est plus faible que la parcelle Transfo du fait de dégâts de corbeaux à la levée qui ont supprimé 25% des plantules. Nous suivons commercialement les besoins de nos clients depuis début septembre et jusqu'au cœur de l'hiver.