Top articles

• des radis noirs sous voile anti-insecte

  13 septembre 2012 ( #radis noir )

  Au niveau de Pomeco afin de limiter les risques de dégats lié à la mouche du chou sur les racines de radis noir, nous mettons en place dès le semis un voile qui crée une barrière mécanique entre la culture et son ravageur de prédilection : la mouche du...

• la levée des panais...

  19 juillet 2012 ( #panais )

  Afin de répondre à l'attente de nos clients, les semis sont echelonnés pour commercialiser du panais d'octobre à fin mars de qualité régulière. Vous pouvez voir au niveau du diaporama les dernieres photos prises en juillet pour le 2ème et 3ème semis....

• Navet Botte : la récolte primeur qui annonce le printemps.. .

  18 mars 2018 ( #navet )

  Après une fin d'hiver froide (une nuit à -10 °C il y a 15 jours) avec des dégâts de gel sur les feuilles pour la série qui arrivait en récolte; la production de navet botte redémarre en ce début de printemps. Les navets botte sont bien violets avec des...

• Des engrais vert sous abri pour améliorer la fertilité du sol

  09 juillet 2013 ( #divers )

  Après la fin des récoltes des produits bottes et légumes primeurs sous abri, les tunnels plastiques (6m et 5 m) de fin juin à début septembre ne sont pas cultivés mais durant cette période estivale un engrais vert est mis en place pour améliorer la structure...

• Petit pois et binage

  06 mars 2014 ( #petit pois et fève )

  Après une période humide de 2 mois, le soleil revient enfin. L'ensemble des parcelles sont dévoilées pour être binées afin d'aérer la terre et détruire les adventices qui se sont développées sous le voile de forçage. Lors de ce dévoilage, cette année...

• Du panais au coeur de l'hiver

  11 janvier 2014 ( #panais )

  Depuis le mois d'octobre, nous répondons aux attentes de nos clients malgré des conditions climatiques très variables et extrêmement humides depuis 3 semaines. La pluviométrie excessive complexifie l'arrachage des racines qui s'effectue tous les jours...

• Panais : la récolte continue...

  16 novembre 2013 ( #panais )

  Depuis 2 mois la récolte des panais répond aux attentes et besoins de nos clients malgré des conditions climatiques parfois très difficile durant 10 jours. La pluviométrie de 30-40 mm peut empêcher les récoltes mais notre organisation interne permet de...

• Des navets bottes ...

  11 janvier 2014 ( #navet )

  Des navets pour colorer les étals et donner un gout parfumé aux plats traditionnels de l'hiver. La qualité du feuillage en hiver reste un défi permanent pour éviter les feuilles jaunes et les maladies du feuillage. Surveillance et aération des abris plastiques...

• Navet botte du début d'année

  10 février 2014 ( #navet )

  Avec le temps doux de janvier les navets botte ont un feuillage tendre et une pousse régulière du fait des températures anormalement clémentes. Le manque de lumière et la pluviométrie importante de janvier ne gènent pas trop pour la récolte sous abri....

• Navet botte : une qualité qui évolue avec le froid hivernal

  30 novembre 2013 ( #navet )

  Depuis 2-3 semaines avec le froid qui s'installe, les conditions climatiques sont suivis de près pour protéger si besoin les cultures du froid vu la sensibilité du feuillage aux températures négatives dès - 2-3°C. La couleur de la racine est bien violette...

• Radis rose : le produit botte du mois de mars

  06 mars 2014 ( #radis )

  Avec les jours croissants la production de radis rose est la "production botte" typique du mois de mars. Le temps ensoleillé encourage à la consommation du radis demi long bout blanc, nous pouvons vous fournir un produit ultrafrais avec un bon équilibre...

• Le binage des panais

  01 septembre 2012 ( #panais )

  Après le semis qui est une phase critique pour la culture du panais, la période du binage est aussi un moment essentiel dans l'ititnéraire cultural de cette production. Depuis le début août, nous devons aussi gérer un bruit de fond au niveau du vol de...

• Navet botte : nos premières bottes de l'automne

  10 octobre 2013 ( #navet )

  Ca y est !!! la production de navet botte à collet bien violet a bien démarré. Le navet botte a un côté "primeur d'automne" avec son feuillage vert clair. La durée de jour diminue nettement depuis 3 semaines et les cycles culturaux vont maintenant se...

• Topinambour et Panais pour répondre au froid automnal

  03 novembre 2013 ( #divers )

  A partir de début novembre les températures sont nettement plus basses que celles d'octobre qui ont été très douces durant plus de 15 jours. Novembre se caractérise par un manque de lumière du fait des jours décroissants, une pluviométrie parfois abondantes...

• Topinambour : du champ au plateau

  10 octobre 2013 ( #divers )

  Les premières récoltes ont maintenant démarré avec un rythme soutenu du fait de la nette diminution des températures depuis 2 jours. La demande commerciale est maintenant sur la gamme pot au feu avec l'arrivée du froid automnal. La parcelle de topinambour...

• Panais : la récolte se fait attendre

  28 septembre 2013 ( #panais )

  Du fait des conditions climatiques printannières très froides et très humides, le retard pris au début de la culture n'a pu être récupéré en éte malgré les conditions climatiques très correctes. Le développement du feuillage est très correct comme on...

• Panais : dans 3 semaines les premières récoltes...

  06 septembre 2013 ( #panais )

  Une photo de notre principale parcelle de panais. Avec un été chaud et sec, l'arrosage a été la clé de voute pour que le grossissement des racines soit régulier. La gestion des adventices a été plus importante en 2013 avec un arrachage manuel des adventices...

• Panais : produire une racine de qualité

  07 août 2013 ( #panais )

  Les premiers semis sont au stade "début grosssissement de la racine". Après un début de culture complexe en juin, les conditions de pousse estivale sont bonnes. Chaleur, arrosage, binage sont essentiels pour réussir cette production. Le panais a aussi...

• Panais en aout... un mois déterminant pour le grossissement de la racine

  14 août 2013 ( #panais )

  14 aout 2013 08 aout 2013 Depuis 3 semaines la pousse des plantes est importante pour les premières parcelles semées. C'est le cas du panais situé dans la parcelle Sapin. 2 photos prises à 1 semaine d'intervalle et on observe un volume de feuille beaucoup...

• Topinambour : à moins d'un mois de la récolte

  06 septembre 2013 ( #divers )

  La pousse des tubercules au mois de septembre dans nos parcelles va permettre de démarrer la récolte dans 3 semaines vu qu'ils auront atteint leur taille commerciale. Les tubercules resteront encore accrochés à la tige mère comme indiqué sur une des photos...

• Petit pois : la production en plein boom

  23 juin 2013 ( #petit pois et fève )

  Avec les conditions climatiques du printemps qui ont retardé l'entrée en production et le climat actuel (températures froides et pluviométrie), la production est en plein boom avec une qualité tout à fait correct malgré l'humidité ambiante. La semaine...

• Les premiers récoltes de petit pois .. .

  08 juin 2013 ( #petit pois et fève )

  Depuis le 5 juin, les premieres récoltes de petit pois ont démarré avec plus d'une semaine de retard comparativement à 2012 qui était déjà une année tardive. Le remplissage des gousses est très correct malgré les conditions climatiques difficiles durant...

• Radis noir : les premiers semis pour l'automne

  09 juillet 2013 ( #radis noir )

  Une photo de nos premiers semis de radis noir pour l'automne prochain; cette culture est mise en place pour répondre aux besoins commerciaux de l'automne. Nous commercialisons du radis noir durant tout l'hiver et jusqu'au printemps. Le radis noir demande...

• Le navet primeur est de retour

  13 avril 2013 ( #navet )

  Depuis une semaine, la production de navet monte en puissance. Nous récoltons des navets dont le cycle de culture est de deux mois et demi à trois mois (semis 2ème quinzaine de janvier). La qualité du feuillage des navets sur des cycles aussi long est...

• Répondre aux exigences commerciales en navet botte : un défi de tous les instants

  04 mai 2013 ( #navet )

  Les navets bottes sont en pleine production sous abri plastique avec des racines caractéristiques bien colorées (type milan à forcer 1/2 plat à collet violet). Ce produit primeur typique du printemps est dans un premier temps cultivé sous voile pour éviter...