Après la fin des récoltes des produits bottes et légumes primeurs sous abri, les tunnels plastiques (6m et 5 m) de fin juin à début septembre ne sont pas cultivés mais durant cette période estivale un engrais vert est mis en place pour améliorer la structure du sol et optimiser la fertilité du sol. La photo montre un engrais vert après 3 semaines de développement. La destruction du sorgho permet d'activer la vie microbienne du sol tout en permettant une rupture dans la rotation maraichère habituelle.

Les engrais vert dans les abris plastiques au sein de Pomeco sont un point essentiel des pratiques culturales perennes que l'on peut mettre en place au sein d'une entreprise maraichère et légumière sur le territoire du saumurois.

Le trio commercial du moment est disponible au sein de Pomeco avec la production de fève qui va démarrer avant le 15 juin. La photo prise dans notre frigo met en avant ces trois productions : navet botte, radis noir, petit pois.

Radis noir et navet botte sont produits sous filet anti insecte pour lutter contre la "mouche du chou" qui va voler et pondre dans ces légumes jusqu'à l'automne si aucune protection est mies en place sur ces plantes. Notre protection mécanique (filet anti insecte) sur ces légumes est une pratique agricole plus respectueuse de son environnement et répond aussi aux exigences sociétales et à l'attente des consommateurs.

Depuis 2 jours les températures sont beaucoup plus froide d'ou la mise en place d'une protection des navets botte récoltables sous 3 semaines avec un voile type P17 et la fermeture des serres le plus étanche possible pour les radis rose (photo sans voile de protection). Les photos (navet et radis) faites le 18 janvier 2013 rendent compte de la situation climatique du moment.  

La protection des cultures pour le froid est un élément essentielle pour assurer une continuité au niveau de la vente et répondre à l'exigence de nos clients.

En plein champ la terre est gelée en surface et les arrachages en

topinambour, panais sont stoppés.

Une photo de la récolte de panais le 17 janvier dans la parcelle Transfo. 

    La gamme légumes typiques de l'Anjou souvent nommés légumes anciens comprend bien sur le panais avec en complément le topinambour, le radis noir et le navet boule d'or. Nous fournissons ces produits issus d'une agriculture conventionnelle limitant le recours aux intrants et nous proposons aussi à la vente la gamme de produits légumes anciens AB (agriculture biologique) grâce à notre entreprise partenaire l'EARL Terre d'automne.  

Cette année les topinambours ont plutot un gros calibre alors que les radis noirs et les navets boule d'or ont d'un calibre inférieur à l'année 2011 du fait des conditions climatiques de septembre avec des nuits fraiches et d'octobre très pluvieux. Nous déposerons régulièrement sur notre blog des photos d'échantillons de nos produits tout mode de production (conventionnel et bio) comme vous pouvez le voir avec cet échantillon de produits AB présents sur la photo. Nous mettrons aussi en ligne des photos des cultures au stade récolte. Vous pouvez nous contacter par mail ou au 06 84 50 35 40.

Germain COTTIER : responsable des ventes

Michael  ROBIN : suivi des cultures sous serre

Jean Marc CHEVRET : suivi des cultures en plein champ

et aussi en soutien Bernard, Sébastien et  Franck pour le suivi cultural

au conditionnement Adeline, Estelle, Bernard, Sébastien, Franck, Eugène...