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25 décembre 2014 4 25 /12 /décembre /2014 22:03
Topinambour : la production est en plein boom

Tous nos topinambours ont une couleur de tubercule bien violette du fait de leur provenance de notre parcelle "STOP". Contactez nous pour répondre à vos besoins commerciaux en cette période de fin d'année. Le froid hivernal arrive enfin en cette fin du mois de décembre après un automne extrêmement doux.

Une photo ci dessous juste avant expédition du type de produit que nous expédions durant tout le mois de décembre

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11 octobre 2014 6 11 /10 /octobre /2014 20:18

Les premières récoltes ont maintenant démarré avec un rythme soutenu du fait des pluviométries de début de semaine. La demande commerciale est maintenant sur la gamme pot au feu avec l'arrivée du froid automnal et la production de panais complémentaire du topinambour est aussi en nette augmentation.

La parcelle de topinambour est maintenant bien entamé en ce début du mois d'octobre. La photo présente ci dessous notre chaine de conditionnement ce qui donnent une idée du produit commercial en plateau de 5 kg que nous vous proposons.

Contactez nous pour vos futures commandes afin d'installer rapidement vos lignes commerciales auprès de vos clients.

TOPINAMBOUR : un tubercule avec un beau calibre
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15 août 2014 5 15 /08 /août /2014 20:59

Depuis 10 jours nous avons reçu le résultat de l'audit que nous avons passé au mois de juillet pour être certifié GLOBAL GAP. Nous sommes depuis début aout certifié Global Gap pour tous nos légumes. Les critères de cette certification tant sur le plan technique (traçabilité des produits) que sociaux et environnementaux indiquent le sérieux et la progression permanente de POMECO sur tous les domaines de l'entreprise. Cette certification est le résultat d'un travail interne durant plus de 6 mois pour répondre aux exigences de ce cahier des charges. Faire ce que l'on dit en étant à l'écoute de l'attente des clients et des consommateurs est l'esprit qui anime l'ensemble de l'équipe salariale et les associés de la société.

Nous vous proposerons dès aujourd'hui et dans le prochains mois du radis noir, des topinambours, du panais, des navets botte et au printemps des petit pois et des fèves.

N'hésitez pas à nous contacter prochainement, notre labellisation vous permettra de répondre à vos clients actuels et aussi développer vos ventes sur de nouveaux marchés.

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20 juillet 2014 7 20 /07 /juillet /2014 19:48

Pour assurer une rotation durable des tunnels plastiques nous cultivons des semences sous les abris sur une partie de la surface d'abri. La production de fenouil de la famille des ombellifères rentre bien dans notre rotation à base de légume de la famille des crucifères. Sur la photo le fenouil est en pleine floraison, les pollinisateurs sont naturels du fait de la très grande attractivité des insectes pollinisateurs pour cette plante. La récolte des graines s'effectuera en septembre.

floraison fenouil 26 06 2014

floraison fenouil 26 06 2014

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20 juillet 2014 7 20 /07 /juillet /2014 19:40

Nous réalisons cette année une expérimentation au sein de Pomeco en mettant en place une bâche plastique pour détruire naturellement par la chaleur les pathogènes du sol. La bâche est présente dans le tunnel durant 60 jours pour que la température du sol monte au delà de 45°C dans les 10 premiers centimètres. Dans notre cas l'objectif est de lutter contre le rhizoctone et le sclérotinia voire le pythium pour éviter des problèmes culturaux en phase hivernale. La photo permet de mesurer le travail d'installation du processus dans un tunnel plastique pour que nous réduisons durablement et naturellement les champignons du sol qui attaquent nos productions légumières.

solarisation : la gestion naturelle des pathogènes du sol
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20 juillet 2014 7 20 /07 /juillet /2014 19:21
sorgho sous abri  : un régénérateur de vie du sol

Durant la phase estivale, nous mettons en place des engrais dans les tunnels qui sont cultivés en légumes bottes toute l'année. Le sol ne reste pas nu en phase estivale pour que se régénère la vie microbienne et que de cette façon les champignons du sol pathogène pour les légumes que nous produisons subissent un vide sanitaire défavorable à leur maintien dans le sol. Le sorgho sous abri, visible sur les photos, fait parti des pratiques agronomiques que nous mettons en place depuis de nombreuses années afin de maintenir un bon niveau de fertilité du sol.

serre 4 m

serre 4 m

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3 novembre 2013 7 03 /11 /novembre /2013 20:49

Gue de Louet 20131015A partir de début novembre les températures sont nettement plus basses que celles d'octobre qui ont été très douces durant plus de 15 jours. Novembre se caractérise par un manque de lumière du fait des jours décroissants, une pluviométrie parfois abondantes et surtout une difficulté à arracher ces deux légumes lorsque les précipitations dépassent les 15-20 mm. Malgré des phénomènes climatiques qui complexifient les récoltes nous honorons nos clients du fait de notre organisation adaptées à ce type de problème malheureusement habituel mais aussi du fait que nos sols sableux se ressuye rapidement.Pour répondre à vos besoins contactez nous par téléphone ou mail.

 

  palette panais

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10 octobre 2013 4 10 /10 /octobre /2013 20:29

topinambour conditionné 20131009Les premières récoltes ont maintenant démarré avec un rythme soutenu du fait de la nette Gue de Louet palox 20131009diminution des températures depuis 2 jours. La demande commerciale est maintenant sur la gamme pot au feu  avec l'arrivée du froid automnal. La parcelle de topinambour est maintenant bien entammé et les 2 photos (topine sorti du champ et topine conditionnée en plateau 5 kg) vous donnent une idée du produit commercial que nous sommes capable de vous proposer. Contactez nous pour vos futures commandes afin d'installer dès maintenant vos lignes commerciales auprès de vos clients.

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28 septembre 2013 6 28 /09 /septembre /2013 21:33

Pour construire une rotation cohérente en plein champ et sous abri, nous mettons en place au sein de l'assolement des cultures de production de semences. En plein champ, nous avons du maïs semence comme l'indique la photo ainsi que des engrais vert.   20120620 poireau semence 2

 Courbet mais semence 20130920

Sous abri des contrats de semences potagères permettent de créer une rotation adaptéee dans les tunnels 6 m en complément de la production de légumes (produits bottes).  

 

La récolte en semences potagère se fait en général en 2 temps : coupe et séchage puis battage. La photo ci dessous illustre le battage des salades.battage salade 20130925 

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6 septembre 2013 5 06 /09 /septembre /2013 23:10

Gerald topine tubercule 20130828La pousse des tubercules au mois de septembre dans nos parcelles va permettre de démarrer la récolte dans 3 semaines vu qu'ils auront atteint leur taille commerciale.

 

 

Les tubercules resteront encore accrochés à la tige mère comme Gerald topine racine 20130828indiqué sur une des photos et de ce fait la récolte passe par une phase manuelle indispensable pour séparer le tubercule de la tige mère.

 

Les plantes ont leur taille maximale et des tiges souterraines initiées depuis 1 mois ont à leur extrêmité de jeunes tubercules. De plus, l'optimisation de l'irrigation durant l'été et jusqu'à fin septembre permettra d'obtenir des racines lisses "sans tétine" au moins jusqu'à fin novembre. En effet les tétines sont liées au démarage du fait d'un stress, des bourgeons secondaires présents sur l'ensemble de la racine.

 

Contactez nous pour répondre à vos besoins commerciaux dès la fin septembre.Gerald topine plante 20130828

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  • Depuis 2006 production de légumes avec une gamme adaptée suivant la saison  : navet botte et radis, petits pois et fèves, panais, topinambour,  radis noir et rutabaga ainsi que le navet boule d'or.
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