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6 mars 2014 4 06 /03 /mars /2014 21:15
Navet botte : des quantités limitées
Navet botte : des quantités limitées
La production de navet botte est limitée en ce moment du fait que les cycles de culture sont très longs (semis de novembre). La production redémarrera vers la mi mars avec l'allongement de la durée de jour et la présence de températures douces. N'hésitez...
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6 mars 2014 4 06 /03 /mars /2014 21:08
Petit pois et binage
Petit pois et binage
Après une période humide de 2 mois, le soleil revient enfin. L'ensemble des parcelles sont dévoilées pour être binées afin d'aérer la terre et détruire les adventices qui se sont développées sous le voile de forçage. Lors de ce dévoilage, cette année...
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10 février 2014 1 10 /02 /février /2014 20:44
Navet botte du début d'année
Navet botte du début d'année
Avec le temps doux de janvier les navets botte ont un feuillage tendre et une pousse régulière du fait des températures anormalement clémentes. Le manque de lumière et la pluviométrie importante de janvier ne gènent pas trop pour la récolte sous abri....
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11 janvier 2014 6 11 /01 /janvier /2014 21:03
Du panais au coeur de l'hiver
Du panais au coeur de l'hiver
Depuis le mois d'octobre, nous répondons aux attentes de nos clients malgré des conditions climatiques très variables et extrêmement humides depuis 3 semaines. La pluviométrie excessive complexifie l'arrachage des racines qui s'effectue tous les jours...
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11 janvier 2014 6 11 /01 /janvier /2014 21:01
Des navets bottes ...
Des navets bottes ...
Des navets pour colorer les étals et donner un gout parfumé aux plats traditionnels de l'hiver. La qualité du feuillage en hiver reste un défi permanent pour éviter les feuilles jaunes et les maladies du feuillage. Surveillance et aération des abris plastiques...
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11 janvier 2014 6 11 /01 /janvier /2014 20:42
Les premiers radis de l'année
Les premiers radis de l'année
Une photo de notre production en ce début d'année (10/01/2014), les températures douces de ces dernières semaines favorisent une racine bien rouge et un feuillage vert clair du fait de la luminosité modérée. L'équilibre feuille / racine est essentiel...
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30 novembre 2013 6 30 /11 /novembre /2013 21:36
Navet botte : une qualité qui évolue avec le froid hivernal
Navet botte : une qualité qui évolue avec le froid hivernal
Depuis 2-3 semaines avec le froid qui s'installe, les conditions climatiques sont suivis de près pour protéger si besoin les cultures du froid vu la sensibilité du feuillage aux températures négatives dès - 2-3°C. La couleur de la racine est bien violette...
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16 novembre 2013 6 16 /11 /novembre /2013 11:16
Panais : la récolte continue...
Panais : la récolte continue...
Depuis 2 mois la récolte des panais répond aux attentes et besoins de nos clients malgré des conditions climatiques parfois très difficile durant 10 jours. La pluviométrie de 30-40 mm peut empêcher les récoltes mais notre organisation interne permet de...
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3 novembre 2013 7 03 /11 /novembre /2013 20:49
Topinambour et Panais pour répondre au froid automnal
Topinambour et Panais pour répondre au froid automnal
A partir de début novembre les températures sont nettement plus basses que celles d'octobre qui ont été très douces durant plus de 15 jours. Novembre se caractérise par un manque de lumière du fait des jours décroissants, une pluviométrie parfois abondantes...
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10 octobre 2013 4 10 /10 /octobre /2013 21:04
Navet botte : nos premières bottes de l'automne
Navet botte : nos premières bottes de l'automne
Ca y est !!! la production de navet botte à collet bien violet a bien démarré. Le navet botte a un côté "primeur d'automne" avec son feuillage vert clair. La durée de jour diminue nettement depuis 3 semaines et les cycles culturaux vont maintenant se...
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  • Depuis 2006 production de légumes avec une gamme adaptée suivant la saison : navet botte et radis, petits pois et fèves, panais, topinambour, radis noir et rutabaga ainsi que le navet boule d'or.
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