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6 septembre 2013 5 06 /09 /septembre /2013 23:39

Sapin 20130902Une photo de notre principale parcelle de panais. Avec un été chaud et sec, l'arrosage a été la clé de voute pour que le grossissement des racines soit régulier. La gestion des adventices a été plus importante en 2013 avec un arrachage manuel des adventices sur toutes les parcelles malgré un nombre de binage équivalent aux années précédentes.

 

Dans 3 semaines les premières récoltes vont permettre de répondre aux premières demandes commerciales.

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  • Depuis 2006 production de légumes avec une gamme adaptée suivant la saison  : navet botte et radis, petits pois et fèves, panais, topinambour,  radis noir et rutabaga ainsi que le navet boule d'or.
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