7 août 2013
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Les premiers semis sont au
stade "début grosssissement de la racine". Après un début de culture 
complexe en juin, les conditions de pousse estivale sont bonnes. Chaleur, arrosage, binage sont essentiels pour réussir cette production. Le panais a
aussi besoin d'un sol profond, sableux et d'une alimentation minérale régulière ce qui reste un vrai chalenge dans les sols sableux. Les deux photos montrent des plantes au développement
végétatif correct qui vont maintenant faire grossir une racine bien blanche et bien lisse. Ce critère commercial est essentiel pour répondre à l'attente commerciale locale et nationale.
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