Avec le temps doux de janvier les
navets botte ont un feuillage tendre et une pousse régulière du fait des températures anormalement clémentes. Le manque de lumière et la pluviométrie importante de janvier ne gènent pas trop pour
la récolte sous abri. Aération maximale des tunnels est un point essentiel pour durcir le feuillage des plantes.
Une photo prise le 28 janvier dernier donne une idée du type de plante trapue que nous proposons en ce moment.
Une deuxième photo d'un tunnel plastique post récolte après un passage d'outil à dent qui va être remise en production dans 3 semaines environ. La production de navet en hiver dure 3,5 mois et au printemps 2,5 mois.